生活，輕描淡寫

知道這家打鹿岸原住民人文主題餐廳，是因為餐廳的主人之一，是那位有名的球員張泰山。去年開幕，大夥便嚷嚷要來，終於在一個月前敲定，拖了一年才造訪。



中午和小玉相約一同前往八里，與大光、SIR在餐廳碰頭。餐廳座落在八里左岸的觀海大道上，是一棟三層樓的建築。這樣的規模，在八里才能完全展現出來。



一進門，處處有驚喜，餐廳裡的擺飾圖騰，融合了各族的元素。二艘雅美族的拼板舟，高高懸掛在大廰。裡頭擺放的全是原木桌椅，就連洗手間也是獨具特色。

下午是陳元的民歌時間，原住民與生俱來的好歌喉，展露無遺，陪我們度過美好的午後時光。



這裡的器皿，大都是原住民藝術工作者純手工製作，每一個形狀皆不相同。握在手裡很厚實的杯子，裝著清香的麥茶，溫暖了每一個到訪的客人。

因為SIR有吃過一次，加上大光對原住民料理頗有研究，詢問了美麗又親切的服務人員，便開始進行點菜。飯類很多種，我對其中一樣「哈哈」最感興趣，怎麼會有名字如此特別。經服務人員解釋，才得知是紅糯米做成的，為阿美族喜慶宴客缺一不可的主食。不過不太適合配菜，還是點最單純好吃的白米飯。


看到甘蔗蜂上來時，有些驚訝，怎麼有人點昆蟲類的食物=.= 本來不敢吃，後來想想，平時也不會有吃到蜂的機會，不太敢咬，囫圇吃了一隻。談不什麼好吃的滋味，不過嚐試後，也不敢再吃第二個。

甘蔗心又稱甘蔗筍，是取自紅甘蔗的嫩莖心，口感類似筍子，很容易下飯。
山蘇清脆爽口，不到一會兒，盤子便見底了。

一點辣都不吃的我，原本是想放棄這一道菜，旁人再三保證一點都不辣，才吃這一道菜。沒有吃過鹿肉，一入口滑嫩可口，美味十足。是我和小玉最喜歡的一道菜。
看到菜單，裡面出現的大部份是我沒有吃過的，甚至是沒有聽過的，像這道菜便是。店員說馬告是山胡椒，是種香料。加了馬告的雞湯，味道與常吃的雞湯不太相同，但同樣美味。


石板山豬肉是店裡的招牌菜，山豬肉很有嚼勁。

川燙後的秋癸，有著粘滑的汁液，淋上百香果口味的沙拉醬，是一個特殊又養生的食物。無奈養生的東西往往都比較不受青睞:p


或許對酸溜溜的食物並不愛，加上這道菜的味道，不屬大眾化口味；大家吃了一口，便全推給點這道菜的大光收拾。

阿拜是原住民的粽子，有點像”粿”，挺好吃的。

都是馬告為佐料，但滋味卻差很多，和雞湯的美味無法相提並論。酸酸的口感，很難再吃一口，與”青木瓜涼拌山豬肉”有著「異曲同工之妙」。二道都是色彩鮮艷豐富，卻難以下嚥。是我們下次來的拒絕往來戶！這道菜的命運跟青木瓜一樣，全進了大光的肚子。

我承認，食記拖了一個多月才寫，是件很糟糕的事。但，雖然食物的味道都快忘光，卻還記得那一個下午，美妙的歌聲，迴盪著。